하버드 교수는 염증과 싸우기 위해 6 개의 최고의 음식을 지명했습니다

신체의 만성 염증은 제 2 형 당뇨병, 관절염, 알츠하이머 병, 심장병 및 심지어 암과 같은 많은 심각한 상태의 위험 인자입니다.

한 전문가는 6 가지 최고의 항 염증 식품을 공개했습니다. 하버드 교수에 따르면이 음식들은 당뇨병과 심장병의 위험을 줄일 수 있다고한다.

우리 중 많은 사람들이 신체에 건강하고 균형 잡힌 식단의 중요성을 알고 있습니다. 우리가 먹는 것은 장 건강, 콜레스테롤 수치, 혈압 및 체중에 영향을 줄 수 있습니다.

조심하지 않으면 신체에 염증이 발생할 수 있습니다. 염증은 질병, 부상 또는 감염에 대한 신체의 자연스러운 반응으로, 일반적으로 그 자체로 해결됩니다.

그러나 전신 염증은 몇 달 또는 몇 년 동안 전신에 영향을 줄 수있는 또 다른 유형입니다. 이것은 제 2 형 당뇨병, 관절염, 알츠하이머 병, 심장병 및 심지어 암과 같은 많은 심각한 상태의 위험 인자로 알려져 있습니다.

하버드 공중 보건 학교 영양학과 영양 및 역학 교수 인 프랭크 후 (Frank Hu) 박사는식이 요법과 염증 사이의 연관성에 대해 자세히 설명했다. 그는 다음과 같이 말했습니다 :“제 2 형 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 증가와 관련된 일부 식품도 과도한 염증과 관련이 있습니다.

“염증은 이러한 질병의 발병을위한 중요한 근본적인 메커니즘이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.” 그리고 일부 음식은 염증으로 이어질 수 있지만 다른 음식은 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그는 하버드 건강에 대한 기사에서 다음과 같이 덧붙였다. 이를 염두에두고 그는 항염증제 다이어트를 위해 먹을 최고의 음식을 공유했습니다.

이들은 다음과 같습니다.

• 토마토
• 올리브유
• 시금치, 케일 및 칼라 드 녹색 잎이 많은 채소
• 아몬드와 호두와 같은 견과류
• 연어, 고등어, 참치 및 정어리와 같은 지방이 많은 생선
• 딸기, 블루 베리, 체리 및 오렌지와 같은 과일.

Hu 박사에 따르면 블루 베리, 사과 및 잎이 많은 녹색과 같은 특정 과일과 채소는 식물에서 발견되는 천연 산화 방지제 및 폴리 페놀이 높습니다. 그는 연구에 따르면 견과류를 염증 마커 감소 및 심혈관 질환 및 당뇨병의 위험이 낮아 졌다고 덧붙였다.

이들은 모두 지중해 식단의 주요 구성 요소이며, 종종 세계에서 가장 건강한식이 요법으로 생각됩니다. 그는 또한 폴리 페놀 및 기타 화합물로 인해 항염증제 음료로 커피를 추천했습니다.

피해야 할 음식

Hu 박사는 또한 다른 음식이 반대 효과를 가질 수 있다고 경고했다. 당연히, 이들은 설탕, 소금 또는 지방 함량으로 인해 건강에 좋지 않은 것으로 알려진 음식입니다.

이것은 부분적으로 체중 증가를 유발할 수 있다는 사실 때문에 염증의 위험 인자이지만 연구에 따르면 체중과 관련이없는 염증을 유발할 수 있습니다. Hu 박사는 다음과 같이 말했다.

따라서 그는 사람들 에게이 음식을 가능한 한 많이 피하거나 제한하도록 조언했습니다.

• 대량 생산 된 흰 빵 및 패스트리와 같은 정제 된 탄수화물
• 감자 튀김과 다른 튀긴 음식
• 소다 및 기타 설탕이 달콤한 음료
• 붉은 고기 (버거, 스테이크) 및 가공 고기 (핫도그, 소시지)
• 마가린, 단축 및 라드.