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프랭클린 조셉 교수는 그것이 더 많이 먹을 수 있다고 말했다
의사는 하나의 ‘슈퍼 푸드’가 뇌를 당신보다 더 많이 먹도록 속여 체중 감량 노력을 비밀리에 탈선시킬 수 있다고 경고했습니다. 끊임없이 진화하는 영양의 세계에서 슈퍼 푸드는 종종 건강과 체중 감량의 열쇠로 환영받습니다.
그러나 한 명의 주요 전문가는이 유명한 성분 중 일부가 과식을 장려함으로써 실제로 체중 감량 노력을 방해 할 수 있다고 경고합니다. 프랭크 박사의 체중 감량 클리닉의 프랭클린 조셉 교수에 따르면, 특정 영양소 밀도가 높은 음식은 건강에 좋지만 뇌가 필요 이상으로 섭취하도록 속일 수 있습니다.
“소위 슈퍼 푸드는 건강한 지방, 단백질 또는 천연 설탕으로 가득 차 있지만 사람들이 깨닫지 못하는 것은 조성이 포만 신호를 무시할 수 있다는 것입니다.”
체중 감량을 탈선시킬 수있는 ‘슈퍼 푸드’
Joseph Highlights 교수의 주요한 예는 견과류와 인기있는 너트 버터입니다. “견과류는 부인할 수 없을 정도로 건강한 지방, 단백질 및 섬유질과 같은 필수 영양소가 풍부하지만 엄청나게 칼로리 밀도가 높습니다.” “소수의 소수만이 200 개가 넘는 칼로리를 포함 할 수 있으며, 많은 사람들이 무의식적으로 한 번에 여러 서빙을 소비합니다.”
그는이 문제는 그들의 ‘더 많은’본성에 있다고 지적했다. “견과류와 너트 버터는 즐거운 질감과 뇌의 보상 시스템을 유발하는 지방과 자연 단맛의 조합을 가지고 있습니다.” “이것은 신체의 자연적인 포만 메커니즘을 무시할 수 있으므로 깨닫지 않고 쉽게 과식 할 수 있습니다.”
과식의 과학
조셉 교수는 지방과 탄수화물이 풍부한 음식이 뇌의 도파민 반응을 자극하여 갈망을 증가시키는 경향이 있다고 설명합니다.
그는 다음과 같이 말했습니다 :“연구에 따르면 에너지 밀도가 높은 음식, 특히 지방과 탄수화물을 결합한 음식은 과도한 소비를 초래할 수 있습니다. 이것이 ‘건강한’선택 임에도 불구하고 너트 버터는 의도하지 않은 체중 증가에 기여할 수있는 이유입니다.”
대신 먹을 것
영양가있는 식단을 유지하면서 체중을 관리하려는 사람들을 위해 Joseph 교수는 칼로리가 풍부한 슈퍼 푸드를 저칼로리, 영양이 풍부한 대안으로 교환 할 것을 제안합니다.
“너트의 크런치와 풍미를 즐기면 공기 팝 팝콘 또는 구운 병아리 콩을 선택하여 칼로리가 훨씬 적은 질감과 섬유질을 제공합니다.”
토스트 나 과일에 너트 버터를 퍼 뜨리는 것을 좋아하는 사람들에게는 으깬 아보카도 나 후 머스와 같은 대안으로 전환하는 것이 좋습니다. “둘 다 건강한 지방을 제공하지만 칼로리 밀도가 낮으므로 매일 칼로리 요구를 초과하지 않고 즐길 수 있습니다.”
열쇠 : 부분 제어
Joseph 교수는 슈퍼 푸드를 완전히 피하지 않고 부분 인식의 중요성을 강조하며, 가장 건강한 음식조차도 과도하게 소비 될 때 체중 증가에 기여할 수 있다고 경고합니다.
그는 다음과 같이 말했습니다 :“견과류, 다크 초콜릿 및 아보카도는 모두 건강하지만 통제 된 양으로 먹어야합니다. 측정 도구 또는 양식 간식을 사용하여 마음이없는 과식을 피하십시오. 다른 음식이 뇌에 영향을 미치는 방식을 이해하고 기아 신호가 장기 체중 관리에 중요합니다.”
(이것은 신디케이트된 뉴스피드에서 편집되지 않은 자동 생성된 기사입니다. 파이에듀뉴스 직원이 콘텐츠 텍스트를 변경하거나 편집하지 않았을 수 있습니다.)
