완벽한 현금 작물 양조로 Xinzhai가 중국 1위 커피 마을로 탈바꿈

바오산: 커피 향이 영혼을 꿰뚫는다!

이는 중국 윈난성 바오산시에 위치한 신자이 마을을 방문한 커피 애호가들의 확신입니다.

신자이는 원래 미얀마 국경 근처의 가난하고 외딴 마을이었으며 범죄가 끊이지 않았습니다. 하지만 중국 정부가 왕지아웨이와 그의 동료들을 임명하여 커피 재배를 통해 사람들의 경제를 변화시키면서 모든 것이 바뀌었습니다.

왕의 지도 아래 커피를 재배하는 마을 사람들의 엄청난 수고를 통해 커피 상품은 이제 주민 소득의 주요 기여자가 되었고, 심지어 신자이 마을조차도 이제 중국 1위 커피 마을로 알려지게 되었습니다. 루장강 댐 옆에 위치하고 해발 1,000m의 고도와 온화한 기후는 윈난 커피 트레일의 완벽한 위치에 향기로운 양조를 제공합니다.

“땅을 잘 돌보면 언젠가는 수확을 거둘 것이다”는 속담은 신자이 마을 사람들에게 가장 적합할 것입니다.

커피 제품의 품질은 1952년 이래 중국에서 대규모 커피 생산지인 안후이성 루장진에서 생산된 커피의 품질과 유사합니다.

신자이 마을의 지도자이기도 한 왕은 주민들이 커피 재배에 참여하도록 설득하기 위해 다양한 노력을 기울였습니다.

“저는 정부의 뜻에 따라 이 마을의 개발을 이끌기 위해 당국으로부터 7번이나 이 마을을 방문하라는 제안을 받았습니다. 정부는 기업가나 부유한 사람들이 마을 사람들이 참여할 수 있는 경제적 플랫폼을 제공하도록 돕고 싶어합니다.

“마침내 저는 제안을 수락했습니다. 그때 저는 중앙 정부에 의해 신자이 마을로 가도록 선발되었고 각자의 전문 분야에 따라 일자리를 나누었습니다.” 왕은 Get-to-Know Baoshan 프로그램에서 베르나마에게 말했습니다.

2016년에 작물 가격이 상승하자 많은 마을 주민들이 커피 산업 경제에 자신감을 갖게 되면서 왕의 주도권이 효과를 발휘했습니다.

커피 재배는 신자이의 사회경제적 지위를 변화시키는 데 성공했을 뿐만 아니라, 주민들이 마을에 대한 자부심을 느끼게 했으며, 그 명성은 이제 현금 작물과 동의어가 되었습니다.

또한 이 마을은 가오리공 산에서 커피 재배가 어떻게 성공을 거두었는지 자세히 알아보고자 하는 업계 관계자들의 모델이 되고 있으며, 이를 통해 마을의 사회경제에 역동적인 변화가 일어나고 있습니다.

왕은 또한 청년들을 위한 개혁을 포함하여 이 지역의 경제를 강화하기 위한 여러 계획을 수립했습니다.

“남자 청년들에게는 용접 등의 기술을 가르치고, 여자 청년들에게는 요리 기술을 가르치겠습니다.

“학습한 기술을 통해 커피 시즌이 아닐 때에도 관련 일자리를 찾을 수 있고 동시에 생존이 보장됩니다.” 2012년부터 경제적 성공을 위한 완벽한 조합인 신자이 마을의 수장을 맡고 있는 왕은 이렇게 설명했습니다.

신자이에는 현재 커피 박물관이 있는데, 농가를 숙박 및 아침 식사가 가능한 숙소로 개조하여 매년 10만 명의 관광객이 찾아와 밭에서 커피콩을 따고 바리스타로부터 올바른 양조법을 배우고 다양한 종류의 신선하게 빻은 현지 커피를 맛보고 있습니다.