농업 4.0: 도시 농업이 스마트 시티에서 식량 안보의 미래를 형성하는 방법

도시 인구가 증가함에 따라 도시는 모두를 위한 신선하고 지속 가능한 식품을 보장하기 위해 혁신적인 솔루션을 채택하고 있습니다. 이제는 첨단 기술과 바쁜 도시 환경에서 증가하는 현지 식량원에 대한 수요를 결합하는 농업의 역동적인 진화인 농업 4.0이 필요한 때입니다. 사물 인터넷(IoT), 수직 농업, 수경법과 같은 스마트 혁신을 통해 이 새로운 농업 시대는 도시가 지속 가능하고 효율적으로 식량 수요를 충족할 수 있는 흥미로운 기회를 창출하고 있습니다.

도시 농업은 개념에서 번성하는 현실로 이동하여 식량 생산과 소비 사이의 격차를 원활하게 줄이는 동시에 환경 친화적인 관행을 장려합니다. 도시농장은 첨단 기술과 전통적인 농업 방식을 결합함으로써 운송 비용을 절감하고 자원을 보존하며 도시의 자급자족을 실현합니다. 옥상 정원부터 첨단 실내 농장까지, 농업 4.0은 더욱 밝고 친환경적인 미래를 위한 기반을 마련하고 있습니다. 이러한 혁신적인 변화는 도시 경관을 재편할 뿐만 아니라 다음 섹션에서 설명하는 것처럼 혁신적인 농업 기술과 스마트 기술의 문을 열어줍니다.

도시 농업 방식이 도시에 혁명을 일으키고 있습니다.

옥상 정원, 수직 농업, 공동체 정원, 수경법과 같은 주요 도시 농업 기술은 도시의 식량 생산 방식을 변화시키고 있습니다. 옥상 정원은 사용되지 않는 공간을 활용하여 건물 온도를 조절하고 공기 질을 개선합니다. 수직 농업을 통해 작물을 여러 층으로 재배할 수 있어 제한된 공간을 최적화하고 연중 내내 생산이 가능합니다. 한편, 토양 대신 영양분이 풍부한 물을 사용하는 수경 시스템은 물을 절약하고 더 작은 지역에서 더 높은 작물 수확량을 제공합니다.

최첨단 기술

스마트 기술은 도시 농업의 급속한 발전의 기반이며 농업을 보다 효율적이고 지속 가능하게 만드는 데 중요한 역할을 합니다. IoT(사물인터넷) 센서를 사용하면 토양 수분, 조도, 온도 등 환경 조건을 실시간으로 모니터링할 수 있어 농부는 식물 성장을 최적화하는 정확한 데이터 기반 결정을 내릴 수 있습니다. 이러한 센서는 대량의 데이터를 수집하여 예측 분석을 통해 문제가 발생하기 전에 예방할 수 있습니다. 예를 들어 Farmbot과 같은 자동화 시스템은 이러한 센서를 활용하여 식물을 효율적으로 모니터링하고 물을 공급하여 최적의 수분 공급을 보장하고 물 낭비를 최소화합니다. 이러한 수준의 자동화는 농업 과정을 간소화하여 도시 농장이 자원 사용을 극대화하고 더 작고 제한된 공간에서도 생산성을 향상시킬 수 있도록 해줍니다.

환경 및 식품 안전 문제 해결

도시 농업은 오늘날 도시가 직면한 많은 과제에 대한 솔루션을 제공합니다. 급속한 도시화로 인해 식량 수요가 증가하고 있으며, 이는 전통적인 농업 시스템에 도전하고 있습니다. 도시농장은 농촌에 대한 의존도를 줄이고 식품 운송 경로를 늘려 탄소 배출을 줄이고 음식물 쓰레기를 최소화합니다.

지역적으로 식량을 생산함으로써 도시 농업은 서비스가 부족한 도시 지역, 특히 식량 사막의 식량 안보를 향상시킵니다. 소비자에게 더 가까운 곳에서 신선하고 영양가 있는 농산물을 재배할 수 있는 능력은 외부 공급망에 대한 의존도를 줄여 건강한 식품에 대한 보다 안정적인 접근을 보장합니다.

또한, 도시농업은 환경의 지속가능성에도 기여합니다. 재래식 농업은 삼림 벌채, 토양 황폐화, 수질 오염의 주요 원인 중 하나입니다. 대조적으로, 도시 농업은 지속 가능한 토지 이용을 촉진하고, 물 소비를 줄이며, 농촌 농장에서 도시 시장으로 식품을 운송하는 것과 관련된 온실 가스 배출을 줄입니다.

식량 생산의 미래

2028년까지 전 세계 스마트 농업 시장은 IoT 및 정밀 농업 기술의 채택이 증가함에 따라 254억 달러에 이를 것으로 추산됩니다. 수직 농업, 스마트 관개 시스템 및 자동화된 온실은 도시 환경의 미래 식량 생산에 매우 중요해지고 있습니다. 예를 들어, 수직 농업의 선두주자인 AeroFarms는 수기경 기술을 사용하여 기존 방법보다 95% 적은 물을 사용하여 작물을 재배합니다.

이러한 혁신을 통해 도시의 인구 밀도가 높아져도 도시 농장은 식량을 효율적으로 생산할 수 있습니다. 결과적으로, 도시 농업은 특히 2050년에 세계 인구의 약 68%가 거주하게 될 도시에서 글로벌 식량 안보 문제를 해결하는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

나르다

농업 4.0이 주도하는 도시 농업은 지속가능성과 첨단 기술을 결합한 식량 생산의 새로운 시대를 열고 있습니다. IoT, 수직 농업 및 자동화 시스템과 같은 혁신을 사용하여 도시는 점점 더 신선한 현지 식품을 효율적으로 생산할 수 있습니다. 세계의 도시 인구가 계속 증가함에 따라 이러한 발전은 식량 공급을 보장하고 환경적 압력을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 도시 농업은 실험적 개념에서 광범위한 솔루션으로 진화하여 현대 도시 중심부의 지속 가능한 농업에 대한 긴급한 요구를 해결합니다.

저자는 CEF 그룹의 CEO이자 창립자입니다.